livedoor
こんにちは、ちょっとお久しぶりでしょうか。ナカムラです^^
最近ずいぶん暑いですね。
昼だけでなく夜も暑くなってくると、ちょっとこう…お酒飲みたいなー、と思いませんか？
私だけでしょうか？笑
缶ビールや缶チューハイでもまあ、美味しいのは美味しいんですが、もうちょっと素敵な暮らしを目指したい方に！
本日「おうちカフェ＆バー」のオススメをさせていただきたいと思います
まずは入門編、素敵な器を使ってみましょう
ビール派の方、ピルスナーグラスに注ぐだけで味が変わりますよ！
焼酎は断然陶器が美味しいそうです。
空気を含んで香りをより良く楽しめるようになります。
日本酒はもちろん、お猪口で。
今の季節は日本酒用のグラスも涼しげで良いですね。
そして、女性の方々へご提案です。
カクテルって、お店でしか飲めないと思っておられませんか？
女性に人気のファジーネーブル、カルーアミルク、カシスオレンジ…このあたりのカクテルは、おうちでも十分作れます。
さすがにシェイカーを買ってカクテルを作る方はおられないと思いますが、
カクテルの中でも”シェイクしないでステアして”作れるものをチョイスすれば良いんです(笑)
ファジーネーブルならばクレーム・ド・ペシェを、カルーアミルクならもちろんコーヒーリキュールを、カシスオレンジならカシスのリキュールを。
おうちに一種類リキュールがあれば、結構いろんなカクテルが楽しめますよ^^
リキュールと割もの（水、ソーダ、オレンジジュース、ジンジャーエール、ウーロン茶あたりが定番です）があれば、あと必要なのはお気に入りのグラスとマドラーだけ。
ウーロンや水で割るなら、氷もたっぷり入る、口が大きくて大ぶりのグラス。
ソーダやジンジャーエール、トニックなど炭酸系は、口が小さくて細長いグラスで作れば、炭酸が飛びにくくて長く楽しめます。
ウィスキーや梅酒のロックならばもちろん、大ぶりの氷をごろんと入れて香りを楽しめる、背が低くて口の大きいグラスを。
ちなみにナカムラ家には「アマレット」という杏仁のリキュールがありますが、
ウーロン茶割りなら「イタリアン・アイスティー」、ブランデーと3対1にすれば「フレンチ・コネクション」、コーヒーリキュールと1対1でミルクで割るとびきり甘いカクテルは、知り合いのバーテンダーさんに教えてもらいました。
どのリキュールを買えば良いかわからない方は、イノブンにあるフルーツリキュールの元からどうぞ。笑
食後には、たまにはゆっくりコーヒーか紅茶を淹れて。
今の季節なら、アイスティーでも良いですね。
コーヒーなら、ドリップしている間もゆっくり家族とおしゃべりするのも素敵です。
良いコーヒーは、地獄のように熱く、死のように黒く、天使のように純粋で、恋のように甘い、とはフランスの偉い人のお言葉ですが、
トルコ・コーヒーで有名なトルコのことわざでも「恋のように甘い」コーヒーが出てきます。
そこは外せないんですね。笑
ということで、
有名なモナンのシロップを入れて、バニラ・コーヒーなんていかがでしょう。
たまには蜂蜜を入れてみたりして。
紅茶にジャムを入れれば、ロシアンティーになります。
はい、ということで、おうちカフェ＆バーのオススメでした！
本当に毎回長くなって申し訳ないのですけれども。
これからもっと暑くなるでしょうが、適度なお酒とリラックスしたお茶の時間で、気分よく素敵な毎日を過ごしましょう♪
）
アイアンでネームサイン
